您现在的位置是:社会生活 >>正文
木薯粉可以做什么简单的小吃
社会生活76人已围观
简介1、木薯粉可以做汤圆、麻薯、珍珠、芋圆、水晶糕、千层糕等各色简单的小吃。2、木薯粉是一种从热带植物的块根中提取出来的淀粉,加水遇热煮熟后呈透明状,口感黏腻、有弹性。可以用来制作酒精、果糖、面包、粉丝、 ...

1、木薯粉可以做汤圆、简单麻薯、木薯珍珠、简单芋圆、木薯水晶糕、简单千层糕等各色简单的木薯小吃。
2、简单木薯粉是木薯一种从热带植物的块根中提取出来的淀粉,加水遇热煮熟后呈透明状,简单口感黏腻、木薯有弹性。简单可以用来制作酒精、木薯果糖、简单面包、木薯粉丝、酱料以及胶黏剂、树脂等化工产品。
木薯粉是由木薯经过清洗、破碎、脱水、烘干后的产物。
第一步:先将木薯清洗干净,以防成品木薯粉中掺杂杂物,影响成品淀粉的质量。(机械化木薯清洗设备有干筛和浆叶清洗机,清洗简单,效果明显)
第二步:清洗过后的木薯需要对其破碎,这个步骤对木薯破碎的程度有要求,破碎程度不高的话,成品淀粉的口感就比较粗糙。在家中可以切成小块后放入破壁机中破碎。(机械化木薯破碎设备有切段机和锉磨机,破碎率高达94%)
第三步:破碎后的木薯浆需要经过脱水才能进行烘干,在家对木薯浆脱水的话,可以使用沉淀法,将木薯浆放在池内或桶内,沉淀一段时间后去除上面水分后就可以得到湿的木薯粉。(机械化木薯粉脱水设备常用板框压滤机,可脱至水分约40%)
第四步:湿的木薯粉需要烘干,一般可以将湿的木薯粉晾晒在阳光晾晒,晾晒时间可能较长(机械烘干设备是气流烘干,可以在1-2秒内烘干木薯粉)
这就是制作木薯粉的方法,望采纳!
Tags:
相关文章
炒猪肉的做法大全家常菜窍门
社会生活肉片主要是以猪肉为准,把猪肉削成片状,搭配其他的食物来烧,肉片的做法有很多,有爆炒肉片,有水煮肉片,也有香菇肉片、木耳肉片等,那么我们就来看看下面的几种肉片的做法。水煮肉片材料准备好里脊肉、白菜或者是 ...
【社会生活】
阅读更多驾驶证年审去哪里年审
社会生活根据相关规定,驾驶证的年审需要前往车管所办理,而且可以选择就近的车管所进行审核。不同级别的驾驶证有着不同的时间限制,对于C级证来说,在到期前90天内处理年审业务是必要的,而A或B级证则需要在记分周期结 ...
【社会生活】
阅读更多成年肉鸽多少钱一只
社会生活成年肉鸽的价格因品牌、体重、地区等因素而有所差异。例如,在山东济宁地区,有商家提供的成年散养肉鸽价格为116元/只,也有商家提供的肉鸽价格较低,如山东超越特种养殖有限公司的供应肉鸽价格仅为2.6元/只 ...
【社会生活】
阅读更多